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かわばたみそ有限会社
〒656-0013 兵庫県洲本市下加茂2丁目5-62号

 無添加味噌
兵庫県淡路島の洲本で、180年前よりこうじ加工を始める。
仙台より「おかず味噌」「田舎みそ」の仕込みを始める。
平成11年「かわばたみそ有限会社」設立。無添加にこだわりつづけ現在に至る。

 

株式会社シンヤ
〒921-8571 石川県金沢市泉3丁目6番48号

 加賀 くるみ煮、ごり煮
創業80余年、加賀百万石の味にこだわり、農水産物の缶詰、特にふくら印のたらの子・お多福豆・たけの子の水煮は、創業以来守り続けた味は好評です。
近年、惣菜・佃煮・山菜などの「加賀百万石の味シリーズ」「食べまっしシリーズ」は、スーパー・業務用等幅広く流通されています。

 

高相物産 有限会社
〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野1480

 無添加なめたけ
信州志賀高原の山麓に広がる豊かな自然の中で、地元特産のえのき茸を中心に、山菜・きのこ各種業務用・小売用の製造販売をしております。

 

有限会社幸伸食品
〒910-1222 福井県吉田郡永平寺町諏訪間33-15

 豆腐・チョコ
幸せは、人から人へ-永平寺のお膝元で、こだわりのお豆腐・ごまどうふを全国にお届けしております。白山山系の伏流水と、大豆、胡麻、葛など昔からの素朴で安全な素材を使い、極力熱をかけない製法です。「お客様に本物をお届けしたい。お客様に喜んでほしい。」そんな気持ちで、毎日駆け抜けてきました。おかげさまで、農水省主催全国コンクールで5年連続の賞を頂き、平成17年春には農林水産大臣賞も頂き6年連続となりました。幸伸食品は、豆腐作りを通して幸せをお届けいたします。

 

株式会社津田孫兵衛
〒917-8505 福井県小浜市小浜今宮12

 魚加工・笹漬
添加物を一切使わず、体に良い物だけで作り上げております。美味しさの感動と驚きをお手元までお届け致します。古くて新しい試み、本物がかもし出す深み。何時の時にでもお届けする品が最良の状態で、感動を持って御口にして頂けるように常に挑戦を続けております。生産工程管理はHACCPにのっとり、管理をしております。

 

有限会社伸洋
〒319-1231 茨城県日立市留町1045-2

 塩辛、ちりめん
地元久慈浜(くじはま)に水揚げされた「しらす」「白魚」「本やなぎ」そして新鮮で厳選された干魚類、さめてもやわらか伝統・秘伝の味「ソフトさんまみりん干し」、特製タレに漬け込んだこまつだけのオリジナル、「いかかば」(水産庁長官賞受賞)。煮干・ひじき・生わかめなど各種乾物、おやつ、お酒のおともに各種珍味、どれもがおいしく健康に良い安心できる商品を取りそろえております。業務用の商品も取り揃えてご提供いたします。

 

西洋葡萄
〒999-2243 山形県南陽市鍋田1833の1

 洋食加工
私共は、洋食弁当惣菜部門をもつ洋食レストランです。簡単な調理で本格的な洋食を味わえるオリジナルギフト商品は地元デパートにて好評販売中。その他、給食用メニューも製造しており関東圏有名大学のスポーツ寮では毎日の食事メニューとして選手たちの栄養バランスを支えています。洋食レストランに於ける職人技を商品に託し、本物を必要とする所に提供して行きたいと思っています。

 

株式会社新杵堂
〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1-15
 洋菓子
日本有数の栗産地である岐阜県中津川市で昭和23年より「手づくり」「厳選した栗」「無添加」にとことんこだわり伝統的な菓子〜創作菓子〜ニュースタイルなデザートまで提案しております。

 

農事組合法人田子なめこ農場
〒039-0312 青森県三戸郡田子町大字石亀字杉本52
 なめこ、にんにく
豊かな自然に恵まれた青森県田子町でなめこを主体としたきのこ類とにんにくの栽培と自社生産素材を使用した加工品の製造販売を行っております。平成11年には、青森県の特産品としてデビューした白いなめこ「初雪たけ」の栽培も始まり全国に向けての販路拡大に努めております。『初雪たけ』の料理、商品カタログ未掲載商品は弊社HPでご覧頂きたいと思います。・1989年2月15日 青森県朝日農業賞 受賞・なめこ生産量が500t(年間)

 

有限会社あべ農園
〒999-4556 山形県尾花沢市大字名木沢1787-3
 スイカ、農産物
最上川のほとりにて、エコファーマーの認定農家として、尾花沢すいか最大の栽培面積と、日本一おいしいすいかを作っております。親子三代と従業員6名「あべ農園」ファミリーとして元気に頑張っています。NHK「食卓の王様」にてあべ農園のすいかの紹介。民放テレビ「すいかの母ちゃん」、「すいかの母ちゃんとアジアからの花嫁達」が民間放送連盟賞受賞、その他多数あり。
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